Restaurant
Le Franco Suisse
Menu du jour
Mercredi
Pour Les Petits Loulous
1 Sirop au choix
1 Plat au choix en portion petit loulou
1 Boule de glace (vanille, chocolat, fraise)
CHF 16.-
Les Entrées
Terrine de Campagne
CHF 16.-
Salmorejo de « tomates ananas », œuf poché et copeaux de jambon cru
CHF 16.-
Tartin de tomates « cœur de bœuf », mozzarella di buffala et huile de basilic
CHF 16.-
Ceviche d’Espadon parfumé au gingembre et citron vert, vinaigre de légumes croquants et tomates
CHF 19.-
Les os à moëlle gratiné
2 pièces
4 pièces
CHF 15.-
CHF 24.-
Os à moëlle gratiné
2 pièces
CHF 15.-
4 pièces
CHF 24.-
Escagots au beurre << anisé >>
Les 6
CHF 14.-
Les 12
CHF 25.-
Escagots au beurre << anisé >>
Les 6
Les 12
CHF 14.-
CHF 25.-
Assiette de viande séchée
En entrée
CHF 19.-
En plat
CHF 34.-
Assiette de viande séchée
Les 3
CHF 10.-
Les 6
CHF 19.-
Les 12
CHF 35.-
Assiette de viande séchée
En entrée
En plat
CHF 19.-
CHF 34.-
Huîtres fines de claires d'Oléron et ses condiments
Les 3
Les 6
Les 12
Les Plats
Ris de veau rôti et sa Sauce aux Morilles
CHF 38.-
Le classique Tartare de Bœuf
CHF 35.-
Entrecôte Parisienne, sauce aux choix (supp os à moëlle. 3 CHF.-)
CHF 34.-
Magret de canard rôti, sauce au poivre
CHF 34.-
Pavé de Rumsteak, jus au poivre noir
CHF 39.-
Vitello Tonnato, Pickles de légumes
CHF 32.-
Carpaccio de bœuf, basilic et parmesan
CHF 33.-
Cuisses de Grenouilles en persillade
CHF 34.-
Filet de Perches du Lac Léman, jus citronné (pêcheur genevois)
CHF 44.-
Burger du Franco
Steak haché, sauce tartare, fromage « moitié-moitié », confit d’oignons, lard valaisan, salade et tomate
CHF 27.-
Les Plats A Partager
Fondue << Moitié-moitié >>
CHF 26.-/pers
Fondue vigneronne
Bouillon à base de vin rouge, viande de poulet et de bœuf
CHF 37.-/pers
Burger du Franco
CHF 27.-
Desserts
Tarte tatin, crème brûlée, meringue à la double crème de gruyère,...
Nos réseaux sociaux
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4.4 / 5 324 avis
4.4 / 5 250 avis
4.6 / 5 24 avis
Le restaurant est situé à côté de l’autoroute A40 et à proximité de la route D1206, avec un rond-point à proximité pour faciliter la navigation si vous arrivez du mauvais côté. L’adresse exacte est Chemin de Pré-Cosson 9, 74160 Troinex. De plus, vous trouverez des parkings gratuits juste en face du restaurant.
Un espace Terasse
- De grands espaces au soleil ou à l'ombre.
- Le restaurant comprend également un bar
Nos produits
- Des produits locaux
- Des produits frais
- Des produits de qualité
Horaires
| Lundi | Fermé |
| Mardi – Samedi | 9:00 – 00:00 |
| Dimanche | Fermé |